Sobres de Jamón 100% Ibérico de Bellota | 10 uds | Cortado a cuchillo

Descripción

Nuestro jamón Premium es el resultado de toda una vida de esfuerzo aunando los elementos necesarios para conseguir un gran resultado final, se podría decir que es la joya de la corona de nuestros productos y nuestro mayor orgullo.

Procedentes de cerdos, criados en Azuaga (Badajoz)

Son animales criados en régimen extensivo (en libertad) y no se sacrifican hasta alcanzar una edad mínima de 18 meses a fin de que sus productos adquieran las mejores cualidades organolépticas.

La alimentación a lo largo de toda su vida es 100% natural, basada en bellotas y aprovechamiento de los recursos naturales de la dehesa, así como la elaboración artesanal de sus jamones y paletas donde únicamente se añade sal marina sin refinar. La curación y maduración con un mínimo de 36 meses se realiza en nuestras bodegas propiedad del grupo Ilunion ubicadas en Badajoz y este proceso es esencial para conseguir ese sabor y calidad tan característicos de la zona de Jabugo.